Avainsana: EPCM

Kuva sieniproteiinista kulhossa.

Ensi vuonna Kirkkonummelle rakentuva tehdas hyödyntää elintarviketeollisuuden sivuvirtoja sieniproteiinin valmistamiseen. Tehtaan tavoitteena on valmistaa sieniproteiinia 3 miljoonaa kiloa vuodessa, joka kattaisi 40 000 ihmisen vuotuisen proteiinitarpeen....